На графиках:
1. Парниковые выбросы от производства и транспортировки продуктов.
2. Соотношение продуктовых миль в зависимости от метода транспортировки.
3. Парниковые выбросы от производства 100 граммов белка, на основе метаанализа 38 тысяч ферм в 119 странах. Высота графика отражает объем произведенного продукта с этим углеродным следом, белая точка — медианное значение выбросов.
