Польза ограничения калорий
За два года низкокалорийного питания в организме участников научного исследования фактически произошла перезагрузка иммунной системы и обмена веществ, способствующая увеличению продолжительности здоровых лет жизни.
У ограничивавших калории участников наблюдалось омоложение вилочковой железы (тимуса) — важнейшего органа иммунной системы, вырабатывающего Т-лимфоциты.
Обычно тимус стареет быстрее других органов, даже у здоровых 40-летних людей вилочковая железа на 70% не функциональна. С возрастом тимус вырабатывает меньше Т-клеток, что повышает риск инфекций.
Кроме улучшения иммунной защиты, ограничение калорий привело к изменениям в жировой ткани, которые повысили способность организма сжигать жировые запасы, превращая их в энергию. @aliza2019a
