2024-06-23 09:44:38
Песочный пирог с абрикосами !
Это очень вкусно можно готовить с разными начинками,советую попробовать с персиками и абрикосами
Для теста:
Мука 350гр
Масло сливочное ледяное 200гр
Разрыхлитель 1ч.л.
Соль щепотка
Сахар 1 ст.л.
Ледяная вода (т.е. очень холодная) 6-7 ст.л.
Замесить тесто и убрать в холодильник на 30 -40 минут или в морозилку на 15-20 минут.
Достать ,поделить на две части ,одна часть чуть больше (для основы),раскатать основу в тонкий пласт ,выложить в форму ,выложить начинку,украсить второй частью теста на ваше усмотрение. Я раскатала и вырезала лепесточки с помощью плунжера. И украсила сверху.
Выпекать в разогретой духовке при 190* 30 минут.
Для начинки:
Абрикосы -10-15 шт
Если начинка (фрукты или ягоды) несладкие ,добавьте в начинку сахар по вкусу. Я не добавляла ,абрикосы были сладкие.
Приятного аппетита!
14.9K views , 06:44
А
