Употребление кофе после физических нагрузок мешает восстановлению. В этот период вырабатывается кортизол, вызванный тренировочным стрессом, и организм естественно переходит в катаболическое состояние.
Для избавления от этого важен послетренировочный прием пищи: еда помогает переключить катаболизм на анаболизм. А кофе – наоборот.
Утром мы пьем кофе, для того, чтобы "проснуться" и надпочечники вырабатывают кортизол. В момент стресса кортизол – наш друг, переводящий психику в состояние "борись" или "беги”. В это время, однако, происходит распад протеина для получения энергии. Что неплохо перед занятием спортом, но ухудшит восстановление после тренировки, так как организм дольше пробудете в состоянии катаболизма.
В итоге вывод: перед тренировкой - можно, а после - лучше не надо.
