ПУРИ (ИНДИЙСКИЙ ХВОРОСТ)
Ингредиенты:
- 500 г муки
- 100 г растительного масла
- 150 г кефира теплого
- соль, разрыхлитель
Приготовление:
Это супер сложный рецепт. Внимание! Приготовьтесь.
1. Смешать все жидкие компоненты отдельно и отдельно - сухие.
2. Потом все соединить.
3. Вымесить мягкое тесто.
4. Оставить под салфеткой на 20 минут.
Теперь самая важная часть.
5. Раскатать тесто толщиной 0,5- 0,7 мм, нарезать произвольно.
6. Жарить в большом количестве раскаленного масла с двух сторон.
7. Подавать, посыпав кунжутом.
Ура! Вы справились!!!
Приятного аппетита!
