МОРКОВНЫЙ САЛАТ С ЗЕЛЁНЫМ ГОРОШКОМ
Ингредиенты:
Соус
1/4 стакана свежевыжатого апельсинового сока
Сок 1 лайма
Соль
Перец
Небольшой кусочек имбиря, тертый на терке
Несколько капель кунжутного масла
1/4 стакана оливкового масла
Салат:
3 моркови
1 авокадо
1 стакан горошка
Петрушка
Горсть мака или черного кунжута, предварительно замоченного
Приготовление:
Режем морковку брусочками, авокадо кубиками, петрушку полосочками. Все складываем в большую миску, добавляем горошек (предварительно разморозить) и перемешиваем. Смешиваем все ингредиенты для соуса и заправляем им салат. Посыпаем маком.
@KristinWest
