БАКЛАЖАНЫ СО СЛИВКАМИ
Ингредиенты:
Баклажаны
Сливки 20%
Шамбала (семена)
Асафетида
Приготовление:
Вытащить сливки из холодильника.
Шамбалу желательно смолоть в ступке перед приготовлением
Нарезать баклажаны кубиками.
В сковороде/ сотейнике обжарить асафетиду, шамбалу.
Добавить баклажаны, готовить до готовности, помешивая.
Затем добавить сливки до уровня баклажан. Периодически мешать до кипения.
Приятного аппетита.
