Команда нашумевшего ресторана перуанской кухни OLLUCO Вирхилио Мартинеса — одного из самых титулованных шеф-поваров планеты прилетят на гастроли в Zuma, где 5 и 6 июля состоятся ужины в честь открытия юбилейного всероссийского фестиваля дальневосточных гребешков «На Гребне!».
⠀
Ресторан OLLUCO не похож ни на один ресторан в России по уровню уникальности кухни, сервиса и атмосферы. В основе концепции лежит деятельность некоммерческой исследовательской организации Mater Iniciativa. Основная цель ее работы — сбор информации о продуктах и природных ресурсах нашей планеты, осознанное потребление и уважение к уникальности регионов. Каждый гастрономический проект Mater Iniciativa рассказывает свою собственную историю, и Olluco не исключение.
⠀
Ужин пройдёт на Patio 5 и 6 июля в 19:00.
Стоимость участия: 8000.
Билеты можно приобрести прямо сейчас: https://zumavl.ru/menu/bilety/
