2023-08-25 19:19:59
Роскошный фермерский ужин прошел вчера в Selfie — трудилось сразу четыре шефа! Партнёрами мероприятия выступил девелопер Pioneer и онлайн-сервис НетМонет. Декор обеспечила цветочная лаборатория BLUSH by Yasya.
В меню представлены любопытные позиции от каждого из создателей:
копченый виноград с рикоттой и мятой — Том Халпин;
сахалинский гребешок аквачили с огурцом и дыней — Никанор Виера;
краб, томаты, фенхель и молодой миндаль — Анатолий Казаков;
ризотто с базиликом, желтыми томатами, цукини и страчателлой — Луиджи Маньи;
треска с красной капустой и лисичками — Анатолий Казаков;
ягненок с тыквой и тамарилло — Никанор Виера;
арбуз, дыня и кефирная панна-котта — Том Халпин;
щавелевая Павлова с земляникой — Луиджи Маньи.
Всё это в компании вин от Simple Group: шампанское Brut Regence, Brimoncourt, вина из коллекции Большое Русское Вино (белое вино Петрикор Мальвазия, Шумринка, красное вино Кюве №1 Резерв, Усадьба Маркотх и вода San Benedetto).
Среди гостей Ирина Зарькова, Яна Рудковская, Юля Пош, Кристина Потупчик, Дарина Алексеева, Алексей Жидковский, Евгений Заболотный, Полина Киценко, Анна Котт, Вика Газинская, Ксения Соловьева, Константин, Елена, Николай Ремчуковы, Ольга Карпуть и Павел Тё, Саша Спилберг, Антон Ненашев, Павел Компан.
12.6K views16:19