Сыр – один из наиболее древних продуктов, известных человечеству
В нашем новом фильме мы познакомимся с настоящей сыроварней! В ходе лекции-экскурсии фермер, сыродел, основатель Истринский сыроварни, организатор проекта «Русский пармезан» Олег Сирота расскажет о традициях и перспективах сыроделия в России.
Смотрите полную версию фильма от интерактивной студии Российского общества «Знание» на Петербургском международном экономическом форуме в нашей группе ВКонтакте
