Значит так для тех, кто любит все просто и вкусно, кстати, муку я заменила на рисовую и просто обалденный вышел хлеб. На самом деле получается как кекс, но выглядит, как хлеб
4 июня 2022
Ингредиенты:
Мука - 180 гр
Спелые бананы - 3 шт
Сахар - 100 гр
Сливочное масло - 80 гр
Растительное масло - 40 гр
Яйцо - 1 шт
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Корица - 1 ч.л.
Приготовление:
1. Бананы для теста лучше выбирать спелые,так из будет легче размять вилкой.В банановое пюре влейте растопленное сливочное масло и яйцо,хорошо перемешайте.
2. Соедините муку,сахар,разрыхлитель,корицу и добавьте к массе с банановым пюре.Добавьте растительное масло и вновь перемешайте.
3. Разогрейте духовку до 180 градусов.
4. Пергамент смажьте тонким слоем сливочного масла,тесто вылейте в форму,разрежьте вдоль банан,положите его сверху,слегка вдавив и отправьте хлеб выпекаться в духовку на 40-50 минут до сухой зубочистки.
5. Выньте готовый хлеб из духовки и полностью остудите.
