3. Зафиксировать случившуюся ситуацию в книге жалоб и предложений, которая должна быть в каждом заведении общепита и которую обязаны предоставлять по первому требованию. Понятно, что несварение настигает обычно по прошествии какого-то времени после приема пищи, поэтому нужно либо вернуться потом в ресторан самому, либо попросить сделать это кого-то из знакомых. Шаг это необязательный, но крайне желательный.
Кстати, однажды я брала интервью у Елены Летучей, и она поделилась опытом про те самые книги жалоб. Оказывается, некоторые умельцы заводят по 2 книги: одну для проверяющих органов, а другую - для плохих отзывов гостей. Поэтому обязательно проверьте, прошиты ли и пронумерованы ли страницы в книге, и стоит ли в ней официальная печать.
Будьте здоровы и берегите себя!
P.s. Фото сделано 4 года и 5 кг назад)
#еда #отравление #роспотребнадзор
