Вчера остановила выбор на фриттате с картофелем, пастрами и вешенками унаги (290 руб.) Это, можно сказать, некий промежуточный вариант между омлетом и запеканкой. Вкусное и супер сытное блюдо. Вообще я давно полюбила сочетание яиц и картошки и, сознаюсь честно, произошло это на завтраках в Макдональдсе)) Беру там иногда омлет и хашбраун, и они действительно круто заходят в паре) Вот и во фриттате от Caldo этот тандем работает отлично. Плюс совершенно божественное копченое мясо - пастрами, плюс вешенки в соусе унаги - идеально Словом, фриттата принесла мне сытость и радость) Единственное, что я, может быть, доработала бы, это форма подачи - хотелось бы, чтобы фриттата была меньше по диаметру, на больше по высоте, а сейчас она подаётся в форме блинчика. Это, конечно, не критично, но нет предела совершенству!
#Еда #Caldo
