Сейчас тут можно заказать пиццу, пасту, борщ и десерты. Я начала своё знакомство с кухней Caldo с пиццы. Попробовала почти все виды, и это супер класс! Тесто вкуснейшее - воздушное, хрустящее, с задорными пузыриками по краям Что примечательно, остаётся вкусным даже спустя время, сохраняя упругую текстуру, не превращаясь в резину или камень. Показатель того, что тесто правда крутое: я ела каждый кусок с корочкой, хотя обычно оставляю их.
С начинкой тоже все отлично: отборные ингредиенты, хорошее их количество и гармоничные сочетания вкусов. Мой фаворит - пицца «Салями Милано»
Обязательно вернусь пробовать пасту, которую тут делают сами из итальянской муки.
Пока у заведения нет отдельного входа, поэтому, если будете искать их, нужно просто зайти в «Высоту» и попросить, чтобы вас проводили до кафе.
#Еда #пицца #паста #caldo
