2022-04-29 19:48:37
Итак! Пятничные #ЖидковскиеШтучки (напоминаю, что нажав на хэштег вас выйдут все опубликованные тут рецепты), поехали.
ПАСТА С ВОНГОЛЕ
Нам понадобятся:
Живые вонголе
Чеснок
Чили перец
Пол стакана белого, сухого вина
Помидоры(черри), или обычные без кожуры
Петрушка
Приступаем:
Вонголе на 30 минут положить в холодную воду, чтобы они выпустили из себя песок
Ставим сковородку, заливаем оливковое масло, туда чеснок и перец чили, затем добавляем наши вонголе, затем вино, и томаты с обилием петрушки(у меня черри, я их не чистил от кожуры, если у вас большие, то обязательно очистить).
10 минут и блюдо готово! Выкладываем на макароны, приятного аппетита!
P.S. Я соль вообще не добавляю, так как морской сок от ракушек уже соленый, но вы смотрите сами, хо-хо
14.4K views16:48