2023-04-20 17:21:31
Себестоимость букета — одно из главных преимуществ зефирных цветов
Это значит, что доход с продажи букета или композиции значительно превышает расходы на создание десерта. Давайте разберем на примере данной композиции
Итак, основные затраты при расчете себестоимости, которые мы должны учитывать, это:
Продукты для приготовления зефира.
На создание цветов для данной коробки у меня ушло 1,5 замеса зефира, а это 175 руб.
Упаковка и все расходные материалы.
Коробку я приобрела на цветочной базе всего за 200 руб. Плюс 70 рублей заложим на расходники (пеноплекс для основы, шпажки, пищевую пленку).
Итого, затраты на композицию составили 445 руб.
При этом, за счет необычной коробки композиция выглядит эффектно и объемно, и продать ее можно по цене от 2000 до 4000 — в зависимости от уровня вашего мастерства и региона
Подобные букеты живых цветов стоят от 7000 руб, то есть купить зефир еще и выгодно заказчику. Получается, выигрывают все — вы зарабатываете, а клиент экономит
2.1K viewsedited 14:21