Индийский чай. Как-то раз я уже упоминал , что существуют | • За Барной Стойкой •

Индийский чай.

Как-то раз я уже упоминал , что существуют 3 основных производителя чая: Китай, Индия и Кения. И сегодня я хочу рассказать вам об индийском чае, кстати, это и есть тот чай, который пьет бесспорное большинство россиян.

• Сегодня словосочетание «индийский чай» вряд ли вызовет какие-либо противоречия. На полках любого магазина можно запросто найти пачки индийского чая, но мало кто знает, что массовое производство чая зародилось в Индии лишь в середине XIX века. Напомню, что на тот момент чайные напитки уже были распространены по всей территории России. Забавно, неправда ли?

• В XIX веке самые известные любители чая, британцы, владели колониями как в Китае, так и в Индии. На тот момент чайных культур в Индии не произрастало, первые чайные кусты были привезены сюда британскими торговцами с вполне практичным взглядом на перспективу. Эксперимент оказался успешным: чай отлично прижился на индийских почвах, а вскоре здесь стали появляться и абсолютно независимые чайные сорта.

• Чайный напиток пришелся по душе и местным жителям. Большая часть произведенного чая не покидает территорию Индии: с ней с удовольствием справляются сами индусы. И еще один забавный факт: цейлонский чай пользуется огромной популярностью за рубежом. Однако жители острова отказываются пить его самостоятельно, отдавая предпочтения иным сортам.

#ЧайКофе
@ZBS_story