В мире высокой гастрономии наблюдаются тектонические сдвиги: п | ЗАРЬКОВА

В мире высокой гастрономии наблюдаются тектонические сдвиги: подешевела черная икра!

В первую очередь цены начали снижать в Астраханской области — здесь, как известно, рыбная отрасль составляет большую часть экономики. Такие меры связаны с падением общей потребительской активности и увеличением импорта осетровых из Армении и Израиля. Сейчас цена за килограмм черной икры варьируется в среднем от 25 до 40 тысяч, годом раньше она стоила на пять тысяч дороже.
Если верить на слово продуктовым ритейлерам, традиционного предновогоднего подорожания икры и других деликатесов также не будет.