![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
В поездках любимую рубрику #ирагастрономическогомира особенно приятно расчехлять
Итак, место действия - Париж. Адрес - 32, rue du Vertbois. Ресторан - Chez l'Ami Louis.
⠀
Этот крошечное и совершенно неприметное бистро всего на 14 столов работает аж с 1924 года. Обожаемо и уважаемо всеми, кто про него знает: от действующего и бывших президентов Франции до известных актеров, музыкантов и прочих любителей вкусно поесть. Кухня классическая французская, сейчас ей руководит шеф-повар Alain Souliac: в небольшом меню - фуагра, знаменитый жареный цыпленок, картошка фри, при этом впечатляющая и толстая винная карта с позициями grand cru по очень и очень приятным ценам. Минус есть и существенный - туда практически невозможно попасть. Бронирование на несколько месяцев вперед. В этот раз мы снова получили стол буквально каким-то чудом!
Mr. Louis - хозяин ресторана - как всегда на месте, подходит и общается с каждым гостем. Все очень атмосферно. Представьте: летний вечер, прекрасный Париж, вкуснейшая еда и вино, расслабленная атмосфера никуда не спешащих и наслаждающихся жизнью и обществом друг друга людей. В прошлый раз за соседним столом просто и по-домашнему Шарлотта Генсбур вместе с семьей ужинала и играла в карты.
⠀
От Chez l'Ami Louis мы были и остаемся в полном восторге! Советую всем, если представится возможность, обязательно побывать там.
