Друзья это очень вкусно
"Чудушки со свекольными листьями"
Ингредиенты:
Ботва красной свёклы- 3 пучка
Зелёный лук-1 пучок
Репчатый лук-2 шт
Соль по вкусу
Растительное масло
Сливочное масло-100 гр
Тесто
Вода- 300 мл (кипяток)
Мука-600 гр
Соль щепотку
Репчатый лук мелко режем и обжариваем на растительном масле.Тесто замешиваем и даём отдохнуть под плёнкой 30 минут.Ботву и зелёный лук мелко режем,добавляем жаренный лук,соль и хорошо перемешиваем. Формируем чудушки как показано на видео.
Жарим на сухой сковороде,на большом огне с двух сторон. Готовые чудушки смазываем сливочным маслом.
Пока готовятся, готовые чудушки держим в тепле под крышкой.
Приятного Аппетита
С какой начинкой готовите?
