В сильную жару кровь загустевает, из-за чего повышается риск для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Врачи рекомендуют восполнять потерю жидкости напитками, способствующими разжижению крови, в частности, содержащими лимон.
Знакомьтесь –
лимонная гранита , десертный прохладительный напиток, очень популярный в Италии, особенно, на Сицилии. Лимонная гранита – это вариация сицилийского десерта из фруктового льда. В напитке используют колотый лёд, а основным ингредиентом остаётся лимон.
Ингредиенты:
большой лимон 2 шт;
вода охлаждённая 1 л;
сахар (коричневый) 100 г;
лёд 1 стакан.
Способ приготовления:
Очистить лимон от цедры и косточек.
Поместить лимонную мякоть, сахар и лёд в блендер, перемешать.
Добавить смесь в охлаждённую воду. Перемешать ложкой.
Можно добавить пряные травы – мяту или базилик, а подавать – с дольками лимона, апельсина, яблока.
