​​Бренды лучшего молока в Центральном федеральном округе В ра | Свой йогурт Оренбург

​​Бренды лучшего молока в Центральном федеральном округе

В рамках всероссийского исследования молочной продукции Роскачество совместно с Россельхознадзором и Роспотребнадзором исследовало пастеризованное молоко с жирностью 3,2 % и выше.

Исследовались образцы 16 торговых марок стоимостьюот 33 до 77 рублей за литр молока.

Результаты обрадовали: 12 испытанных товаров не имеют нарушений.

Однако в 4 товарах из регионов ЦФО были обнаружены нарушения: наличие растительных жиров, антибиотиков, снижение жирности и другие нарушения по качеству товара.

«Антипримерами» для других служат молоко «Народное» и «Лакомо». В них, помимо сухого молока, обнаружены растительные жиры и несоответствие заявленной в маркировке жирности. В «Народном» к тому же мало белка.
Растительные жиры и снижение жирности зафиксированы и в молоке «36 копеек» (Москва). Антибиотики в количестве, превышающем нормы технического регламента Таможенного союза, обнаружены в вышеупомянутом молоке «Лакомо».

Хорошая новость: эксперты не обнаружили в молоке, закупленном в ЦФО, бактерий группы кишечной палочки, золотистого стафилококка, листерий, патогенных микроорганизмов (в том числе сальмонелл) и токсичных элементов (микотоксинов).

Иными словами, все молоко, закупленное в ЦФО, – безопасное.
Совсем скоро будут опубликованы результаты исследования молока, закупленного в Северо-Западном федеральном округе, мы будем держать вас в курсе.

По данным roskachestvo.gov.ru