​​Все мы знаем: молоко — источник кальция Здоровье зубов и п | Свой йогурт Оренбург

​​Все мы знаем: молоко — источник кальция Здоровье зубов и правильное развитие костной системы — его ответственность. Правда, подходит оно не всем. У многих людей просто нет фермента, расщепляющего молочный сахар, и молоко им противопоказано.

Если в вашей семье нет фанатов молока — выбирайте творог! В правильно приготовленном на закваске твороге, молочный сахар полностью расщепляется, так что проблема непереносимости лактозы решена. Кстати, важный момент! Если готовить творог при помощи хлористого кальция, лимона или кефира — лактоза остаётся, будьте внимательны.

А кальция в настоящем домашнем твороге гораздо больше, чем в молоке. В ста граммах творога — четверть суточной нормы. Кстати, любительницам творога из обезжиренного молока стоит обратить внимание, что жиры помогают организму правильно усваивать кальций
#своййогурторенбург #отеленыоренбургской