zakatki_na_zimu

2022-09-25 19:01:00 В этом году соседка столько необычных рецептов сделала! Сначала удивилась, откуда у нее столько идей!

А потом она рассказала мне, что берет все свои новые рецепты в канале Пальчики оближеешь. И теперь меня не оторвать от этой группы!

Там собрано много интересных рецептов, постоянно выходят новые. О существовании некоторых я даже не догадывалась!

Подписывайтесь на Пальчики оближеешь, чтобы сохранить у себя этот полезный канал! Открыть/Комментировать

2022-09-25 18:01:00 Бургерные огурчики! ОБЯЗАТЕЛЬНО сохраните рецепт!

Итак, рецепт
1 кг огурчиков
Репчатый лук - 2 шт
Уксус яблочный 6% - 400 мл
Соль крупная - 3 ст л
Сахар - 2 стакана (250 мл до риски)
Семена горчицы - 2 ст л
Перец горошком - 0, 5 ч л
Перец острый - пару колечек
Куркума - 2 ст л

Огурцы нарезать кружочками 0,5 см, лук кольцами. Засыпать солью, перемешать и поставить под гнет часа на 3.

Затем откинуть на дуршлаг и промыть. Дать стечь воде.

Для маринада смешать все ингредиенты и довести до кипения. В кипящий маринад добавить огурцы и после повторного закипания разложить по стерилизованным банкам и закатать. Укутать до остывания.

Дождаться сбалансированного вкуса хотя бы пару недель Открыть/Комментировать

2022-09-25 16:01:00

Секреты идеальных рецептов здесь Рецепты: салаты | закуски | консервация

Пригодиться каждому, подписывайтесь Открыть/Комментировать

2022-09-25 14:01:00 Закрываем помидоры без уксуса

В расчете на 3х литровую банку: 5 ст. л. сахара с горкой, 2 ст. л. соли без горки, 1 ч.л. лимонной кислоты.

На литровую баночку - сахар 2 ст. ложки без горки, соль - немного больше половины столовой ложки, и кофейную ложечку лимонной кислоты.

Помидоры уложить в банку. Из специй - чеснок 2-3 зубчика, перец горошком, гвоздика, корица кусочками.

Залить кипятком, дать остыть, воду слить. В банку засыпать соль, сахар и лимонную кислоту. Залить повторно кипятком и закатать.

В прошлом году делала так, но не было под рукой специй) и не ожидала, что получится так хорошо. Помидорки получаются сладковатыми и совсем не острыми. Кислота даже не чувствуется.

Очень хорошо для тех, кому нельзя уксус. Очень неожиданно - добавить корицу!

Для меня это было открытием. Она сделала свое дело и улучшила вкус помидорчиков. Рассол выпили сразу, как только банку открыли. Открыть/Комментировать

2022-09-25 12:01:00 "Охотничий" салат на зиму!!!

Ингредиенты:

Перец болг. 2кг
Морковь 1кг
Развернуть рецепт.. Открыть/Комментировать

2022-09-25 10:01:17 Сoyс к макаpoнам на зимy

3кг красныx помидор
1кг репчатого лука
0.5 стакана растительного масла
0,5стакана саxаpа
4ст лoжки сoли
0,5 ч лoжки кpасного молотого перца.

Помидоры порезать дольками, лук cоломкой лук потушить в маcле 30 минyт, добавить пoмидoры, caxaр, coль, перец, и вaрить 15 минyт.
Γорячую подливу разложить в банки и закатать.
ПОДПИШИТЕСЬ чтобы быть в курсе новых рецептов Открыть/Комментировать

2022-09-25 08:01:00 Домашний шикарный паштет

Ингредиенты:
Куриная печень 500гр
Лук 1шт
Развернуть рецепт.. Открыть/Комментировать

2022-09-24 18:01:00 ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ САЛАТ "УПЛЕТАЙКА!"
⠀
Это необычный и очень вкусный рецепт, который я своим домашним готовлю на зиму.Они его очень любят. Нежный и вкусный. Хорошо идет как закуска и я ставлю его на стол на все праздники.
⠀
Ингридиенты для этого вкусного и простого блюда:
1 кг капусты
1 кг моркови
1 кг лука
1 кг болг.перца
1 кг помидоров
1 кг огурцов
5 ч.л.соли
5 ст.л.сахара
1 ст.раст.масла
1 ст.уксуса 9 %
чеснок по желанию
⠀
Все нарезать соломкой,залить маслом, уксусом, засыпать песком и солью, перемешать и дать настояться 1 час.
Поставить варить,после того, как закипит, варить не больше 10 минут.
Разложить по банкам равномерно с маринадом. Закатать.
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-09-24 16:01:00 Царское грушевое варенье с лимоном

• Груши (не перезревшие) - 1 кг.;
• Сахар - 1 кг.;
Развернуть рецепт.. Открыть/Комментировать

2022-09-24 14:01:00 ​МАНЖО (болгарский овощной салат)

Помидор - 3 кг
Баклажаны - 2 кг
Перец болгарский - 2 кг
Лук - 1 кг
Морковь - 300 г
Чеснок - 1 головка
Масло растительное - 200 г
Уксус 9% - 100 г
Соль - 100 г
Сахар - 100 г
Перец черный молотый- 0,5 ч.л.
Перец горький - 1/5 стручка

На мясорубке перекрутить помидоры.

Баклажаны нарезать кружочками.

Перец нашинковать соломкой.

Лук нарезать полукольцами.

Измельчить на мясорубке горький перец, морковь, чеснок. Все овощи объединить.

Добавить сахар, соль, уксус, перец и растительное масло.

Довести овощи до кипения и на медленном огне тушить 40 минут.

Разлить салат манжо в сухие стерилизованные банки и закатать. Открыть/Комментировать