Рецепты и заготовки

2022-10-01 17:00:03 Маринованная тыква *Эстонский ананас*,
Ингредиенты:
3 кг тыквы
3 сочных апельсина
1 лимон
10 г лимонной кислоты
600 г сахара
Приготовление

Удалите с тыквы корку, разрежьте пополам, ложкой удалите семечки и мякоть.
Нарежьте на кубики.

Один апельсин положите в кипяток на 30 секунд, нарежьте на кубики вместе с цедрой. Два других тоже нарежьте кубиками, сняв цедру.

Один лимон измельчите вместе с цедрой.

Добавьте лимонную кислоту и сахар. Перемешайте. Накройте и оставьте при комнатной температуре на три часа. В течение этого времени несколько раз перемешайте тыкву.

Выложите в банки, залейте соком.

Простерилизуйте их в течение получаса в кипящей воде.

Закрутите крышки, переверните, укутайте в одеяло и оставьте на ночь.

Такой десерт можно есть самостоятельно,добавлять к творогу или к запеканкам.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-10-01 14:30:01 Ячневая каша

Ингредиенты:
Ячневая крупа - 1 стакан
Кипяток- 3 стакана
Молоко - 1 стакан
Соль
Сливочное масло

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-10-01 13:00:04 Домашний зефир с яблоками и корицей

Ингредиенты:
Яблоки - 4 шт (средние)
Агар-агар - 10 гр
Сахар - 450 гр
Вода - 160 мл
Белок - 1 шт
Корица - 1 ч.л
Сахарная пудра (для обсыпки)

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-10-01 08:30:00 Заправка для борща, супа и других блюд
На заметку
При засолке овощей и зелени они сохраняют много витаминов до весны. Я давно делаю заготовку овощей таким способом. Это очень удобно зимой: при варке борща, супа или других блюд положить 1-2 столовых ложки ароматной заправки. Только нужно не забывать потом немного меньше солить блюдо.

Ингредиенты:
помидоры - 500 гр.;
лук репчатый - 500 гр.;
морковь - 500 гр.;
перец сладкий - 500 гр;
петрушка - 300 гр.;
соль - 500 гр.

Приготовление:
Морковку потереть на крупной терке.

Лук и перец нарезать на тонкие полоски.

С помидоров снять кожицу и тоже нарезать.

Зелень мелко нарезать.

Добавить соль (если "экстра", то 400 гр.) и все перемешать. Через 10 минут разложить заправку (выделившийся сок тоже ) в банки и накрыть капроновыми крышками.

Заправка хорошо хранится при комнатной температуре.

С указанного количества овощей получилось 4 банки по 0,5 л.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-09-30 20:00:06 Овсянка в банке

Ингредиенты (1 порция):
геркулес 65г
нектарин 1 шт (можно любые фрукты, ягоды)
семена чиа 1 ст/л
подсластитель
молоко 110г
греческий йогурт 2 ч/л

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-09-30 19:00:11 ​ Запои и алкогольные срывы отвращают вашу жизнь? Лечебные капли Мидзо позволят предотвратить данный недуг.

Вы или ваши близкие навсегда попрощаетесь с этим пагубным пристрастием!
Алкогольная зависимость способна нанести серьезный вред всем сферам жизни больного человека.

Грамотная и, что самое важное, своевременная помощь способны излечить больного и сделать его жизнь полноценной и счастливой.
Существуют специальные капли Мидзо (они продаются в любой аптеке и на сайте аптека.ру). Достаточно 12-25 капель на прием, после чего формируется отвращение к алкоголю. Сами капли не имеют вкуса, цвета и запаха.

Мидзо блокирует фермент, который расщепляет алкоголь, и, вместо привычной эйфории, пациенту становится физически плохо от выпитого алкоголя.
Таким образом, за 3-6 месяцев формируется рефлекс непереносимости алкоголя!

Это европейский оригинальный препарат. Принимают его 2 раза в день. Если пациент не признается в своей серьезной болезни, то можно тайно добавить капли в негорячие безалкогольные напитки. Капли позволят предотвратить алкогольный срыв.

Перед применением можно проконсультироваться со специалистом (причем консультацию врач может дать даже родственнику больного).

Мидзо безопасен и очень хорошо переносится, при соблюдении инструкции по назначению.
Подробности в Telegram - канале: https://t.me/kaplu_trezvostu Открыть/Комментировать

2022-09-30 17:00:03 Очень вкусно, легко и быстро!Рецепт вкусных моченых яблочек!
На заметку

Kpeпкиe яблoки, жeлaтeльнo пoздниx зимниx copтoв cлoжить в 3-x литpoвыe бaнки, зaлить xoлoднoй вoдoй, нacыпaть 3 лoжки coли, 3 лoжки caxapa, пoлoжить пapy лaвpoвыx лиcтикoв, листья смородины, мoжнo гвoздичкy.

Зaкpыть кpышкaми и xopoшo пoтpяcти, чтoбы coль и caxap pacтвopилиcь. Ocтaвить нa нeдeлю пpи кoмнaтнoй тeмпepaтype, a зaтeм yнecти в xoлoдный пoдвaл.

Чepeз мecяц яблoки гoтoвы. Хpaнить мoжнo вcю зимy, дo вecны.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-09-30 15:55:00 Манник на кефире

Ингредиенты:
Манная крупа - 200 г
Сахар - 100 г
Мука - 100 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Яйцо - 2 шт
Сливочное масло - 100 г
Кефир - 500 мл

Выпекать 40-45 минут при 180 градусах

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-09-30 10:05:00 Картофельные Блинчики

Ингредиенты (тесто):
Мука-120 гр
Молоко-300 мл
Яйца-2 шт
Картофель-300 гр
Сахар-0,5 ч/л
Соль-0.5 ч/л
Подсолнечное масло-2 ст/л

Начинка:
Варенные яйца-5 шт
Лук-1 шт
Морковь- 1 шт
Соль, Перец

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-09-30 08:30:01 Лобио на зиму
Вкуснятина
Ингредиенты:
3 стакана фасоли
1 кг сладкого красного перца
1 кг моркови
2 кг спелых помидоров
1 стакан подсолнечного масла
2,5 ст. л. соли
300 г сахара
70 мл 9%-ного уксуса

Приготовление:
Фасоль отварить до готовности в подсоленной воде. Перец очистить от семян и нарезать соломкой, морковь натереть на терке, помидоры пропустить через мясорубку. Смешать все овощи, добавить соль, сахар и масло и варить на слабом огне 30 минут после закипания. За 10 минут до готовности влить уксус. Простерилизовать банки и крышки, выложить в них горячую массу и закатать.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать