ВАРЕНЬЕ «БАБЬЕ ЛЕТО». КУСОЧЕК ЛЕТА В БАНКЕ, ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО
Крыжовник 500 г
Смородина чёрная 100 г
Яблоки 500 г
Слива 500 г
Кожура мандарина 1 шт
Сахар 1 кг
Пpигoтoвлeниe:Ягоды и фрукты промыть. У крыжовника отрезать хвостики. Яблоки очистить от кожуры и нарезать на квадратики. Сливы разрезать, удалить сердцевину и нарезать на квадратики. Кожуру мандарина измельчить. Затем перекладываем ягоды и фрукты в кастрюлю, поочередно засыпаем сахаром.
Кастрюлю ставим на медленный огонь. Доводим до кипения, постоянно помешивая. Пенку, возникающую по мере закипания, снимаем. Варим таким образом до готовности, обычно это около пятнадцати минут. Хранить в прохладном месте.
Приятного аппетита!
