БОЧКА ГИГАНТ С ВИНОМ
В Пьемонте, в сердце винодельческого региона Ланге, находится самая большая бочка в мире. Она имеет
высоту 5 метров, диаметр 4,7 метра и может вместить до 478 гектолитров изысканного Бароло внутри при выдержке. Винодельня площадью 90 гектаров расположена в районе Невилье (Кунео) и принадлежит ферме
Роберто Саротто. Гигантская емкость для вина сделана из 60 центнеров дуба, поставленного из Восточной Европы. Бочка-рекордсмен получила сертификат от Книги рекордов Гиннесса.
️Роберто и Энрико Саротто, соответственно отец и сын, владельцы компании, основанной в 1820 году их пра-бабушкой и дедушкой, в интервью объяснили, что «
методы изготовления бочек были одинаковыми на протяжении веков. Но с тех пор многое изменилось, кроме размеров: наш бочковый погреб гипертехнологичен, с щупами и приборами, позволяющими дистанционно контролировать температуры и процессы». Первая "загрузка" новой бочки позволит получить 63 тысячи бутылок, часть выручки пожертвуют центру лечения рака.
#общество
