21 ноября - Всемирный день итальянских сэндвичей
Самым популярным блюдом в Италии на обед в наши дни, согласно статистике, является не пицца или паста, а совсем другое кушанье, а именно итальянский аналог сэндвича. Трамедзино (tramezzino) становится все более популярным в последние годы, благодаря растущему числу итальянцев, которые отказались от традиционного длинного обеда, и теперь перекусывают вместо этого на ходу.
Конкурент сэндвича трамедзино – итальянский бутерброд панини (panino, буквально с ит. «булочка»), такой же «закрытый бутерброд», как и трамедзино - но в виде булочки.
Обычно панини приготовляется из итальянского традиционного хлеба.
Около 34% итальянцев вместо ланча едят трамедзино или панини, согласно исследованию Fipe Confcommercio, — итальянской ассоциации, представляющей предприятия розничной торговли и общественного питания. Пиццу предпочитают 33,8% итальянцев и тарелку макаронных изделий, пасту — 29,8%.
