ГДЕ СПРАВЕДЛИВОСТЬ?
"
Я отправилась праздновать день рождения подруги в ресторан и была шокирована чеком, в котором была указана сумма в 10 евро за разрезание торта, принесенного моей подругой", - написала итальянка в Facebook. Пост насчитывает более 400 комментариев. Одни считают это несправедливым, другие полагает, что сумма как минимум "несоразмерна". Нашлись и те, кто, убежден, что она оправдана рестораном, потратившим время, чтобы подать торт.
Среди многочисленных комментариев появился и ответ владельца: "
Прежде всего, мы сожалеем о недовольстве, но вас предупредили о стоимости разрезания торта. Поскольку он был приобретен не нами и эта операция связана с дополнительными расходами". В принципе, хозяин заведения мог вообще отказать в такой услуге. Он имеет право запретить употреблять продукты, которые принесли гости. В случае разрешения, ресторан несет ответственность за пищевое отравление посетителя.
Обычай платить за услуги, полученные за столом, восходит к позднему средневековью, еще до того, как появились рестораны. В то время в Европе путники останавливались, чтобы перекусить в тавернах вдоль дорог. За небольшую плату они могли съесть «сухой паек» на столах, накрытых ложками и салфетками. В эпоху Возрождения этот обычай стал называться «coperto». Плата, взимаемая тавернами, была именно за использование этих инструментов. Обычай накрывания столов в ресторанах сохраняется по сей день.
#питание
