ОСЕННИЙ ДЕЛИКАТЕС ГУРМАНОВ
Слово "
каштан" пришло в русский язык из древней Италии. Там, если верить поверьям, однажды покончила с собой нимфа
Нея, спутница
Дианы, не придумавшая иного способа избежать преследований любвеобильного Юпитера. Громовержец превратил прекрасную упрямицу в красивое дерево с резными листьями, нежными цветами и замечательно вкусными плодами, покрытыми, колючей скорлупой.
Casta, что означает "
девственный", плюс имя несчастной нимфы
Nea - так и получилось слово
castanea, вошедшее практически во все европейские языки.
Но есть и еще один след непокорной нимфы в русском языке – это слово
"шатен". Сhataigne, французский вариант греческого castanea, в русском превратилось одновременно в прилагательное и существительное, означая и цвет шевелюры, напоминающий красновато-коричневую скорлупу каштана, и человека, ее обладателя.
Каштаны будоражат воображение и разжигают аппетит туристов. Но после уличной дегустации, как правило, оставляют легкое разочарование.
#питание
