ЛЕНИВЫЙ МЕДОВИК В СТИЛЕ ПАНЧО
Вам потребуется
Сливочное масло 160 гр
Мед 180 гр
Сода 1,5 ч.л
Яйца 4 шт
Сахар 130 гр
Ванильный сахар 10 гр
Соль щепотка
Мука 250 гр
Крем
Маскарпоне 750 гр
Сметана 200 гр
Сгущенка 300 гр
Украшение по вкусу
Тесто готовим так: масло, мед, сахар и соль растапливаем на малом огне, после добавляем соду и увариваем до янтарного цвета. Главное - не сжечь Основу остужаем в комнатной температуре, а после вводим яйца и муку, как на видео. Тесто наливаем на противень и выпекаем 10-15 минут на режиме верх-низ 180* проверяйте шпажкой.
Крем готовим свой любимый! Я показал свой. Можно маскарпоне заменить полностью на сметану, или смиксовать со взбитыми сливками. Собираем, как панчо, нарезав бисквит на кусочки. Пропитываем торт в холодильнике! Лучше на ночь)
Получается просто пушечный торт - рекомендую!
