Фаршированные перцы Ингредиенты:Перцы- 3 шт крупные
Гречка отварная-3 ст л
Говяжий фарш-400 гр
Репчатый лук-1 шт
Морковь-1 шт
Томатная паста без сахара-2 ст л
Вода- 400 мл
Растительное масло-1/2 ст л
Соль, перец
Лавровый лист-1 шт
Приготовление:Лук с морковкой обжарить с небольшим количеством масла.
К фаршу добавить отварную гречу, яйцо, специи и обжаренные овощи. Перемешать.Начинить перцы начинкой. Выложить в кастрюлю.Воду смешать с томатной пастой. Залить перцы.
Добавить лавровый лист и варить перцы до готовности, минут 40-50.
Приятного аппетита
