Гребешок фламбе под соусом севиче. Пожалуй, это наш хит! Мус | ЁЖ ЗА ЗОЖ

Гребешок фламбе под соусом севиче.
Пожалуй, это наш хит!
Мускул и икра гребешка фламбируются, к ним мы добавляем соус на базе соевого с кунжутным маслом и соком лайма. В этом варианте подачи вы также попробуете мантию, напоминающую маринованные опята, и печень гребешка.
Приходите за прекрасными вкусовыми ощущениями!