#ГастроИнтересы
Мы продолжаем восхищаться казачьей кухней и сегодня приготовили для вас кое-что интересное. Своими корнями это блюдо уходит глубоко в прошлое во времена длительных казачьих походов.
Главный ингредиент яхны — рёбрышки барана или ягнёнка. Их готовят в курдючном сале или домашнем сливочном масле. А подают ещё аппетитнее — в глубоком большом казане с морковкой, корнями петрушки, картошечкой и луком.
Блюдо получается ароматное, по-настоящему домашнее и очень сытное.
По традиции, мы готовы поделиться рецептом яхны и даже рассказать о секретных ингредиентах. Поэтому ждём ваши реакции под этим постом и готовим это блюдо вместе!
Ваш Краснодарский край | Подписаться
