Единственный, кто выпадает из этого ряда, это водорез (№ 11). | Журнал наука

Единственный, кто выпадает из этого ряда, это водорез (№ 11). У этой птицы очень специфичный клюв, имеющий заметно выступающую нижнюю часть. Пролетая над косяком мелкой рыбы, водорез действительно разрезает поверхность воды, словно ножом, и выхватывает добычу резким движением головы вверх.

Отличить хищника (№ 7) от падальщика (№ 8) можно по хорошо выраженной, высоко вынесенной ноздре у последнего. Если спросить у случайного человека, какая птица питается падалью, помимо вездесущих врановых наверняка будут упомянуты гриф или стервятник.

И действительно, если обратить внимание на их клювы, они отличаются от клювов орлов и соколов длиной и высоко поставленной ноздрёй. Это напрямую связано с необходимостью держать чистыми дыхательные пути при поедании туш, когда в процессе добычи лакомого кусочка птица может погрузить голову едва ли не по плечи в ткани добычи.

Сложнее с фруктоядными птицами. Вероятно, силуэт клюва тукана (№ 17) многим знаком, но не все знают, что пищей туканам служат сочные плоды, а не их семена. Клюв выглядит обманчиво мощным и тяжёлым, но на деле довольно лёгок за счёт пустот внутри. Раздавить с его помощью косточки не выйдет. Также на плодоядность (не путать с плотоядностью!) указывают выраженные зубцы по краю надклювья.

Попугай же (№ 12) мог ввести в заблуждение загнутым клювом, похожим на клюв хищника. В отличие от них, надклювье попугая загнуто чрезмерно и служит своеобразной вилкой для ковыряния плодов. Череп попугаев, хоть и кажется массивным, очень подвижен и имеет множество сочленений, позволяющих совершать тонкие манипуляции. Крупные ара без проблем умеют снимать кожуру с довольно мелких фруктов и шелушить семечки.

У птиц № 4 (клёст) и № 9 (колибри) очень узконаправленные модификации клюва. Вряд ли клёст бросит расщеплять шишки и перейдёт на поедание лещины. Также и колибри, несмотря на родство со стрижами, питается только жидким нектаром. У таких клювов может быть очень мало рабочих вариаций, поэтому они представлены только в одном экземпляре.