Яндекс Маркет

2022-08-31 18:01:36 Об ужине я могу говорить долго, ведь сегодня мы будем готовить пиццу! Согласитесь, о ней невозможно кратко и сухо рассказать. Давайте начнём с теста. Это моя любимая основа, как только научитесь ее готовить, тут же перейдёте к экспериментам с начинками.

Муку в чаше миксера смешатйте с солью и дрожжами, добавьте воду. Поставьте замес теста с насадкой «крюк». Вымешивать долго и старательно 10-15 минут.
Здесь важно - можно замешивать и руками, но тогда месить до абсолютной гладкости.
Тесто будет немного липкое. Больше ни стол, ни руки не подпыляем и муку не используем. Затем накройте чашку пищевой плёнкой и уберите примерно на час в тёплое место без сквозняков.
Тут важно: ни к батарее, ни к включённой конфорке - такой жар не нужен. Я расстаивала тесто в духовке при 35°С.
Тесто положите в глубокую ёмкость, накройте плёнкой и уберите в холодильник. Оно будет готово через 6-8 часов, но чем дольше оно вызревает, тем ближе становится к неаполитанской пицце!

Сегодня наш канал ведёт Олеся Куприн Открыть/Комментировать

2022-08-31 18:00:51 За час до выпекания выньте тесто из холода. Включите духовку на 230-240° С. Берем вощеную бумагу, смазываем ее каплей оливкового масла, делим тесто на две части, каждую скатываем в шар, кладем его на бумагу, руки тоже смазываем маслом, и начинаем разминать тесто кулаками от центра к сторонам формируя бортики.
Не используем скалку!
Выкладываем начинку: соусы, сыры, мясо. Зелень и все, что хотите сохранить в первозданном виде, выкладывайте уже после выпекания.
Выпекайте до подрумянивания корочки 12-15 минут.

НАЧИНКИ ДЛЯ ПИЦЦЫ

Первую пиццу я смазала творожным сыром, сверху выложила нарезанную грушу (выбирайте плотные сорта), добавила сыра с голубой плесенью и сверху присыпала пармезаном. Сверху готовой пиццы добавила рукколу.
Во второй пицце - соус, который мы готовили для пасты, сырокопченая колбаса, свежий помидор и базилик. Немного творожного сыра, оставшегося от предыдущей пиццы, добавила при подаче.

Попробуйте приготовить пиццу со своими любимыми начинками!

Сегодня наш канал ведёт Олеся Куприн Открыть/Комментировать

2022-08-31 16:02:07 Между обедом и ужином просто необходимо себя порадовать, поэтому приготовим лёгкий десерт.

Панна котта
300 мл сливок 33-35%
100 мл молока
50 г сахара
8 г желатина
50 мл воды комнатной температуры
Ягоды для украшения

Желатин замочите в подготовленной воде.
Сливки соедините с молоком и сахаром, если у вас есть стручок ванили, добавьте и его семена. Если ванили нет, на ванилин ее лучше не менять, а оставить чистый вкус продуктов.
Нагрейте смесь до первых признаков кипения, снимите с огня и немного охладите. Распустите желатин: нагревайте его на медленном огне, не перегревая, снимайте с огня, как только он растает.
Добавьте желатин в молочную смесь, перемешайте и разлейте заготовку по формочкам. Вы можете взять силиконовые формочки, или разбить ее по порционным креманкам. Если вы выбрали силикон, то панна котту надо будет убрать на несколько часов в холодильник, чтобы она замёрзла. При сервировке в креманки подавайте прямо в них. Украсьте десерт ягодами.

Сегодня наш канал ведёт Олеся Куприн Открыть/Комментировать

2022-08-31 14:01:29 На обед готовим пасту. Простое блюдо, которое не требует особых навыков.
Кстати, соус, который мы сделаем для пасты, можно хранить в холодильнике и использовать, например, для пиццы.
Паста с запеченными томатами:

Для соуса выбирайте плотные помидоры нескольких сортов. Промойте их и нарежьте крупными дольками. Перец порежьте кусками. Чеснок можно запекать целиком, если головка очень крупная, разрежьте ее пополам.
Помидоры, перец и чеснок выложите на противень застеленный пекарской бумагой или фольгой, посолите, добавьте специи, полейте оливковым маслом и добавьте бальзамический уксус. Ставим в духовку на 60-80 минут при 180 С, пусть овощи медленно томятся.
Готовым овощам дайте остыть, затем удалите кожуру чеснока и сложите все вместе с соком в чашу блендера, измельчите. При желании в соус добавьте оливковое масло и специи.
Букатини (либо спагетти) отварите в кипящей воде, обязательно до состояния al dente. Отваренную пасту подавайте с соусом, украсив обжаренным кедровым орехом и веточкой базилика. Открыть/Комментировать

2022-08-29 21:00:06 Недавно рассказывали о #Junion и о том, как наш новый бренд делает качественные детские товары доступными в цене.

А сегодня в кружочке — об автокреслах! Открыть/Комментировать

2022-08-29 18:25:08 Любите простыни на резинке, как в ИКЕА? Для вас новость с доставкой.

Да, это для тех, кто не переживает, что простыня куда-то соскользнёт. И комплект постельного белья такой красивый, что под покрывало прятать жалко.

А новость такая: теперь у нас больше текстиля от производителей ИКЕА. Новые поступления уже доступны для заказа. Открыть/Комментировать

2022-08-27 15:01:14 Залетаем в последний вагон подготовки к новому учебному году. Собрали всё: от одежды и канцелярских принадлежностей до учебников и мебели. Ещё и скидки предусмотрели для тех, кому всё-таки что-то нужно докупить.

Скачивайте наш чек-лист, сверяйтесь с корзиной на Маркете и будьте точно готовы к Дню знаний

https://clck.ru/v79za Открыть/Комментировать

2022-08-26 19:55:13 Пост заботы о тех, кто любит ассортимент ИКЕА.

Мебель ИКЕА и аналоги для вашего уютного дома уже на Маркете.

Теперь у нас больше практичной, удобной мебели. Но, как любят говорить у нас в команде «и это ещё не всё», дальше — больше. Открыть/Комментировать

2022-08-26 15:02:14 Настольные органайзеры:

Органайзер деревянный
Органайзер для карандашей и маркеров
Металлический органайзер

Настольные лампы:

Медный светильник
Белый настольный светильник
Маленькая лампа для чтения

Глобус:

Интерактивный глобус Oregon Scientific

Школьные рюкзаки:

Рюкзак LEGO
Рюкзак Hatberg ERGONOMIC Гарри Поттер
Рюкзак с наполнением ErichKrause ErgoLine и мешком для сменной обуви

Пеналы:

Пенал MagicBox
Пенал-органайзер MagicBox

Ланчбоксы:

Ланчбокс с подогревом Xiaomi
Легкий компактный ланчбокс Открыть/Комментировать