Я сейчас в Римини, тут на каждом углу продают итальянские лепешки - пьядины. Очень похожи на шелпеки, которые готовит моя мама и жена по пятницам. Безумно вкусно.
Только они заворачивают внутрь зелень, моцареллу, бурату, пармскую ветчину, салями, да все что угодно.
У нас почему-то подают его как законченное блюдо!
