В Ярославской области планируют популяризовать потребление молока среди молодежи с помощью проекта «Школьное молоко». Он подразумевает выдачу определенной порции молока во время обеда учащимся. Об этом рассказал министр агропромышленного комплекса и потребительского рынка Ярославской области Дмитрий Фомин на заседании комитета облудмы по аграрной политике, экологии и природопользованию.
Такая инициатива возникла в регионе в связи с падением потребления молока. Такие молочные продукты, как кефир, сырки и йогурты, люди стали покупать также реже из-за повышения их стоимости.
– Мы собрались с аграриями, нашим молочным союзом, все фиксируют, что эпоха потребления молока, мода на его потребление уходит. Потому что бабушки, люди взрослого возраста, которые пили молоко и считали, что его можно пить, умирают, к сожалению, а молодежь пьет «Кока-колу», «Фанту» и так далее. В связи с этим популярность молока у нас снижается, – рассказал Дмитрий Фомин.
