Пасхальный десерт
Готовится очень просто, получается нежным и не приторным
Итак, на 4 порции понадобится:
•100г сахарного печенья
•100г жирных сливок 33%
•70г сахарной пудры
•150г творожного сыра
•200г консервированных фруктов (у меня персики, абрикосы и манго)
•4 половинки консервированных персика или абрикоса
•фисташки для украшения
Готовим: печенье измельчаем в мелкую крошку.
Холодные сливки взбиваем с сахарной пудрой до лёгкого загустения на высокой скорости, далее добавляем творожный сыр и взбиваем на самых низких оборотах до однородной консистенции.
Консервированные фрукты режем кубиком.
Фисташки чистим от скорлупы и рубим ножиком.
Собираем десерты
1 слой - крошка из печенья
2 слой - фрукты
3 слой - сливочный крем
Сверху выкладываем консервированный персик или абрикос и немого посыпаем рубленными фисташками
Наш десерт готов!
Приятного Аппетита
