Космические заварные блины на кефире
⠀
2 стакана кефира
2 стакана муки
2 яйца
1 стакан кипятка
3-4 ст л сахара
4 ст л растительного масла
0,5 ч л соды
щепотка соли
Яйца взбить с солью и сахаром, просеять сюда муку частями, перемешать. Добавить кефир, перемешать. В стакан кипятка насыпаем соду, размешиваем и в тесто, перемешиваем, даём постоять 10 мин. Перед жаркой добавляем в тесто растительное масло, приятного аппетита
