Сегодня в рубрике #Х5замещает мы рассказываем про печи, которы | Новости X5 Group

Сегодня в рубрике #Х5замещает мы рассказываем про печи, которые помогают нам производить ароматную выпечку прямо в «Пятёрочках».

Проблема: Существует риск задержек поставок печей европейских производителей, а также комплектующих и расходных материалов для их обслуживания.

Решение: Найден альтернативный поставщик Kolb из Китая, который не только предлагает печи со схожими характеристиками, но и готов обеспечить бесперебойное облсуживание. На текущий момент это единственный аналог с удалённым подключением к печи и мониторингом данных по операциям и ошибкам.

В мир мини-пекарен погрузила наша коллега Ольга Первухина, руководитель направления инновационных продуктов X5 Group.