все очень тщательно перемешиваем, чтобы масса стала однородной
если смесь липнет, то добавьте еще немного муки
приготовление: из данного рецепта у меня получается 8 небольших сырников
из смеси делаете шарик и обваливаете его в муке, кладете на ровную поверхность и немного придавливаете
далее берем стакан и вазюкаем сырник под стаканом как показано в начале этого видео
делаем такую процедуру с двух сторон и немного придавливаем его (таким образом они все получаются очень ровными)
на сковороду наливаем масло, какое вам нравится (я беру подсолнечное) и выкладываем все сырники сразу (почему-то именно так они получаются лучше всего)
обжариваем сырники с двух сторон под крышкой до нужного вам состоянии (в моем случае как на фото)
снимаем со сковороды и подаем с любым вкусным для вас соусом, готово!
