2023-04-04 15:59:41
Готовим с персонажами из "Гарри Поттера"Сегодня 04. Апреля 2023 года и это значит, что сегодня будет новый выпуск рубрики "Готовим с персонажами "Гарри Поттера".
Сегодня с нами снова семья Грейнджер.- Дорогая, предлагаю сегодня приготовить нам творожную Пасху. Как тебе идея? - Предложила женщина
- Здорово, мам! Давай начинать! - Согласилась Грейнджер и женщины приступили к готовке.
⠀
Ингредиенты:• Марля и формочка
• Творог - 600 гр.
• Желтки - 3 шт.
• Сахар - 70 гр.
• Ваниль
• Сливочное масло - 70 гр.
• Изюм - 70 гр.
• Чёрная смородина - 150 гр.
• Сливки 33-35% - 100 мл.
⠀
Приготовление:1.Творог+желтки+сахар+масло взбить миксером
2. Переливаем массу в сотейник, помешиваем до закипания.
3. Даём полностью остыть. Дополнительно можно пробить блендером погружным для более однородной консистенции
4. Пока масса остывает протираем ягоды (нам нужно только пюре протертое и совсем немного целых ягод)
5. Взбиваем холодные сливки до твёрдых пиков и ставим в холодильник
6. Остывшую массу разделяем на две равные части, в каждую добавляем взбитые сливки и аккуратно соединяем.
7. В формочку для Пасхи вкладываем влажную марлю, и поочерёдно выкладываем начинку до самого верха
8. Накрываем, ставим сверху небольшой груз, чтобы сыворотка сходила лучше. Убираем минимум на 24 ч в холодильник
10. Убираем марлю сверху, ставим тарелку и аккуратно переворачиваем.
- Ну вот и все! Пасха готова! Можно пробовать! - Произнесла женщина, понесла блюдо на кухонный стол, а ее дочь пошла ставить чайник. Как только все было готова, вся семья собралась за обеденным столом и все принялись пробовать угощение.
- Ну что, приготовим завтра ещё блюдо? - С улыбкой сказала мать.
- Да, давай! - Поддержала дочь.
Творожная Пасха готова! Приятного аппетита и Волшебного дня! Увидимся с вами завтра, с новым рецептом!
А с вами была Настюлька Magic Актрисулька, рубрика "Готовим с персонажами " Гарри Поттера" и семья Грейнджер.
#ГотовимсПерсонажамиГарриПоттера
#НастюлькаMagicActor_колдует
8 viewsNastya ❦𝓜𝓲𝓼𝓼⋆Нིаིсིтིяི๖ۣۜ𝓟𝓡𝜣, edited 12:59