Почему нельзя кушать колбасу. Колбасы, сосиски и другие мясны | Красота Здоровье
Почему нельзя кушать колбасу.
Колбасы, сосиски и другие мясные изделия из переработанного мяса Международное агентство по исследованию рака относит к продуктам с канцерогенной активностью.
Например,
розовый цвет колбасы —
заслуга нитрита натрия или
нитрита калия. Без них не обойтись, поскольку
они предотвращают развитие в продукте
возбудителей ботулизма. При попадании
в кишечник эти вещества
могут превращаться в канцерогенные нитрозамины.
Копченые колбасы - это настоящие
холестериновые бомбы, а по оценкам всемирной организации
здравоохранения,
повышенный уровень холестерина в крови является причиной 50 % всех инфарктов и 20 % сердечных приступов
Если вы
не откажетесь от регулярного
употребления колбас, то добровольно
повышаете риск заболеть раком.