Галета с ягодами
Попробуйте, получается всегда, люблю простые рецепты .
У меня ПП вариант, вы можете менять муку, добавлять больше сахара, на свой вкус.
Тесто: 60 гр сливочного масла растопить, 80 мл воды, 120 гр муки (примерно, зависит от выбранной муки, у меня полбяная).
Замесить шар, убрать в холодильник на 30 мин, можно на ночь.
Начинка: ягоды (у меня смородина) 150 гр, 1ч.л. крахмала, сахар( вот тут по вкусу, у меня 1ст.л. кокосового).
Приготовление: Раскатываем тесто диаметром 30 см, в середину выкладываем начинку, оставляя от края 5 см, защипываем края. Выпекать 180 С, 25-35 мин. Готово.
Приятного аппетита
@womenps
