2022-04-23 16:04:32
Сытный теплый салат
Картофель - пару штук
Паприка - 1 ч.л.
Растительное масло - 3 ст.л.
Картофель - 3 шт
Соль - 1/2 ч.л.
Травы (ароматные:прованские, например. Отлично свежие подойдут: розмарин, тимьян)
Листья салата
Руккола
Томаты
Лук-шаллот
Яйцо
Мясо - говядина/телятина - очень удобно просто обжарить стейк
Заправка салата - соль и оливковое масло. Можно домашний майонез
Приготовление:⠀⠀
Картофель очень хорошо промыть и просушить. Нарезать, переложить в форму и перемешать в паприке, травах, посолить и на противень выпекать в духовку при 180’ примерно 25 минут.
В это время: овощи нарезаем, листья салата и рукколу промываем.
Отварить яйцо с жидким центром - довести воду до кипения, положить туда яйцо и варить ровно 6 минут. Затем сразу в холодную воду и очистить.
Стейк (говядину, телятину) обжариваем на капле оливкового масла, переворачиваем и добавляем сливочное - солим, перчим и собираем салат.
Приятного аппетита!
1.8K views13:04