​Чем полакомиться в жару Не знаешь, чем полакомиться в таку | Мир Женщины 👩 Журнал

​Чем полакомиться в жару

Не знаешь, чем полакомиться в такую жару? Этот десерт идеально подходит для летнего денька. Клубничный мусс очень нежный и легкий.

Что нужно взять:

сладкую сочную клубнику – около 500 г;
сахарную пудру – по своему вкусу;
желатин – 2 ч. ложки;
воду – 50 мл;
сливки (33%) – 200 мл;
мяту – для украшения.

Вымытую клубнику без листочков сложи в небольшую емкость. Перебей в пюре с помощью блендера. Можешь еще пропустить ягодную массу через сито, чтобы не было в ней семян. Затем залей желатин водой и дай немного ему набухнуть. Распусти его на водяной бане.

Холодные сливки высокой жирности взбей до густоты. Аккуратно соедини с клубничной массой и добавь уже готовый к работе желатин. Полученную массу разлей по бокалам или креманкам. Укрась ягодный мусс кусочками свежей клубники и заверши композицию несколькими листочками мяты. Отправь в холодильник как минимум на 2-3 часа!

Как только клубничный мусс полностью охладится, доставай его и получай настоящее вкусовое удовольствие!

Пробовала уже такое объедение? Тогда поделись своими эмоциями от этого летнего освежающего десерта