Задолжала вам рецепт #красивыезавтракивыходногодня
(на выходных завтрак готовил муж, поэтому пришлось немного сдвинуть рубрику )
Делюсь самым идеальным, вкусным и полезным завтраком. Думаю, по фото несложно было догадаться, что это
ГРАНОЛА! Это тот вариант завтрака, который нужно готовить вечером. Но зато потом вы ни один раз будете говорить мне спасибо за быстрое и вкусное начало утра.
•
Овсяные хлопья — 300 гр.
• Орехи и семена — 150 гр.
• Яблочный сок — 125 мл.
• Мёд — 125 мл.
• Подсолнечное масло — 60 гр.
• Корица — 2 ст.л.
• Соль – щепотка
• Сушенные бананы (или любые другие ягоды или фрукты)— 180 гр.Орехи и сушеные фрукты/ягоды предварительно мелко нарезать до размера, который вам комфортно будет есть.
Смешать в миске орехи и овсяные хлопья (берём самые обычные, для длительной варки). Ягоды откладываем в сторону.
Далее соединить в сотейнике мёд, сок, масло, корицу и соль. Поставить на огонь, помешивать венчиком до полного соединения. Не кипятить!
Влить горячую жидкость в сухую смесь с овсянкой и хорошо всё перемешать. Выложить полученную смесь в форму, застеленную пергаментом, противень тоже подойдёт.
Выпекаем в духовке при 160 градусах 40-50 минут. Каждые 10 минут достаём форму и перемешиваем, чтобы гранола равномерно пропеклась.
Вынимаем гранулу из духовки и даём ей остыть (сначала она будет мягкая и влажная, потом при остывании приобретёт нужную консистенцию и золотистый цвет).
В остывшую гранулу добавляем сушенные фрукты/ягоды, можно шоколадные капли. И хорошенько перемешиваем.
На завтрак гранолу заливаем молоком или йогуртом и добавляем свежие ягоды. Получается супер вкусно и полезно!
Кстати, храним гранолу в стеклянной закрытой банке. Этого количества хватит не на один приём пищи.
