Способы уменьшения размера виртуального диска в VMWare ESXi: путем прямого редактирования vmdk файла с конфигурацией диска ВМ на хранилище и с помощью VMware vCenter Converter Standalone https://winitpro.ru/index.php/2014/03/13/umenshit-razmer-vhdx-vmware-esxi/
