Интересную заметку сегодня опубликовала Robin Kick MW:
Пару недель назад я прогулялась по Puligny-Montrachet. Это хорошее время для посещения виноградников, потому что некоторые из них были обработаны, а их почва вскопана, так что можно лучше разглядеть ее цвет, количество и тип камней на винограднике.
Я сфотографировала и Chevalier-Montrachet (1-й), и Montrachet (2-й). Почва Chevalier более коричневая (менее красная), имеет немного больше белых камней и немного светлее по текстуре, поэтому менее липкая.
Почва Montrachet более красная, глубже и тяжелее (более липкая) пока ещё влажная.
Хотя цвета могли быть не совсем точными, я попыталась выбрать те, которые были как можно ближе. Я надеюсь, что это поможет немного лучше понять виноградники, тем, кто не может приехать.
